| Автор меню «Маяка» – Буэсси Коншеф. Основываясь на итальянской и французской кухне, он развивает свои собственные гастрономические идеи. Результат – довольно простая, при этом изысканная и вкусная еда |
|
| ЗАКУСКИ |
Салат из спаржи, морских гребешков, микс-салата и вяленых помидоров
|
|
400 руб. |
Салат из овощей гриль (сладкий перец, цукини, микс-салат, шампиньоны, маслины)
|
|
270 руб. |
Деревенский салат из свежих овощей с оливковым маслом или сметаной
|
|
200 руб. |
Салат из сёмги с картофелем с мятой и сибулет,
со сметанным соусом
|
|
230 руб. |
Салат из куриной печенки, яблок, каштанов
и шампиньонов-фламбе с кальвадосом
|
|
300 руб. |
Салат из рукколы с креветками
|
|
370 руб. |
Салат с ростбифом, цукини, помидорами черри и пармезаном
|
|
300 руб. |
Деревенская закуска
(паштет из куриной печени с белыми грибами, террин пот-о-фё,
свиной террин, корнишоны, маслины, маринованный лук и тосты)
|
|
350 руб.
|
Карпаччо из говядины по-итальянски
|
|
300 руб. |
Холодные мясные закуски
(парма, брезаола, шпек, салями Финнокионна, салями с пармезаном)
|
|
700 руб. |
Сырное блюдо
пармезан, козий Монтаньолла, горгонзола,
камамбер, овечий Курал Майор
|
|
550 руб. |
Сыры на выбор:
|
|
|
Горгонзола
|
|
150 руб. |
Камамбер
|
|
150 руб. |
Козий сыр Монтаньола
|
|
150 руб. |
Овечий сыр Курал Майор
|
|
150 руб. |
Баклажан, запечённый с помидорами,
с кедровыми орехами
|
|
200 руб. |
Террин из лепестков цукини и козьего сыра, с мёдом
|
|
350 руб. |
Мусс из горгонзолы и маскарпоне
с морковно-яблочным салатом
|
|
350 руб. |
Карпаччо из тунца
|
|
300 руб. |
Креветки с томатно-базеликовым соусом,
и зелёным маслом c сыром
|
|
220 руб. |
Печёные груши, фаршированные
горгонзолой и грецкими орехами
|
|
300 руб. |
Новый салат
|
|
Новая цена |
|
| СУПЫ |
Томатный суп с морепродуктами
|
|
160 руб. |
Суп-мусс из шампиньонов
|
|
200 руб. |
Суп Риболитта с капустой,
морковью, бобами, помидорами и свиной голяшкой
|
|
250 руб. |
|
| ПАСТА |
Пене с сыром четырёх сортов
|
|
300 руб. |
Спагетти «Карбонара»
|
|
300 руб. |
Лазанья
|
|
420 руб. |
Папарделли с шампиньонами и спаржей
|
|
300 руб. |
Тальятелли с креветками
|
|
350 руб. |
|
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА |
Телятина по-флорентийски
|
|
400 руб. |
Тушеная голяшка ягненка мятным соусом
|
|
500 руб. |
Утиное филе с медом и черным перцем с соусом из черной смородины и картофелем «салярдез»
|
|
450 руб.
|
Стейк из говядины
|
|
350 руб. |
Пот-о-фё из бычьих хвостов
|
|
250 руб. |
Форель в кунжутном соусе
|
|
350 руб. |
Филе баранины с рататуем
|
|
550 руб. |
|
| ГРИЛЬ |
Бараньи колбаски-гриль Мергез
|
|
250 руб.
|
Каре ягненка по-провански
|
|
550 руб. |
Филе куриное
|
|
200 руб. |
Лосось
|
|
300 руб. |
Си-басс
|
|
400 руб. |
Лосось, кальмары и креветки на гриле
|
|
400 руб. |
К блюдам, приготовленным на гриле, – соус на выбор:
Дижонская горчица
С сыром горгонзола
Бернез
|
|
|
|
| ДЕСЕРТ |
Панна-кота
|
|
150 руб. |
Блинчики «Сюзетт»
|
|
150 руб. |
Пирог Татэн с грушами
|
|
150 руб. |
Тирамису
|
|
170 руб. |
Мороженое в ассортименте
|
|
150 руб. |
Крем-каталонь
|
|
100 руб. |
|
| НАПИТКИ |
Стакан сока
(Апельсиновый, яблочный, ананасовый, грейпфрутовый, томатный)
|
|
80 руб. |
Свежевыжатый сок
(апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, морковный)
|
|
140 руб. |
Морковно-яблочный
|
|
120 руб. |
Безалкогольные напитки
|
|
|
Пепси
|
|
70 руб. |
Пепси лайт
|
|
70 руб. |
Севен Ап
|
|
70 руб. |
Тоник «Эверест»
|
|
70 руб. |
«Эверест» содовая
|
|
70 руб. |
Витель
|
|
90 руб. |
Перье
|
|
120 руб. |
Сан Пелегрино 0,5 л.
|
|
150руб. |
Сан Пелегрино 1 л.
|
|
200 руб. |
Чашка кофе
|
|
|
Эспрессо
|
|
80 руб. |
Двойной эспрессо
|
|
110 руб. |
Американо
|
|
80 руб. |
Латте
|
|
110 руб. |
Капучино
|
|
110 руб. |
Чайник чая
(чёрный, чёрный с бергамотом, чёрный фруктовый, зелёный, зелёный с жасмином, зелёный фруктовый, каркадэ,
|
|
120 руб. |
Подписаться на новости
